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 BACALAO BEJARANO

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fedrilla
Pico
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Mensajes : 58
Fecha de inscripción : 17/11/2009
Edad : 70
Localización : Merida ( Badajoz)

MensajeTema: BACALAO BEJARANO   Dom Nov 29, 2009 12:48 pm


besote BACALAO BEJARANO

Ingredientes.600 gr. de bacalao desalado
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 hoja de laurel
2 cucharadas de vinagre
perejil ,
aceite de oliva
4 cucharadas de agua o caldo.


ElaboracionPOner en la cubeta los ajos el perejil y la hoja de laurely sofreir en MENU COCINA
sacar los ajos y demas y ponerlos en un mortero para machacarlos junto con rebanaditas de pan frito.
POner en la cubeta , ahora la cebolla y sofreir, agregandole la cucharada de harina.
POner el bacalao en la cubeta y regar con el machado de ajos perejil y laurel donde habremos echado el vinagre y el caldo o agua.
Cerrar la olla :MENU COCINA besote


A comerrrrrrrrr.
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alifoxky
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Mensajes : 92
Fecha de inscripción : 18/11/2009

MensajeTema: Re: BACALAO BEJARANO   Dom Nov 29, 2009 12:50 pm

Ainnnnsss esa salsa pa mojar pan.... pp7
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BACALAO BEJARANO
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