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 PENCAS DE ACELGA EN ESCABECHE

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2 participantes
AutorMensaje
fedrilla
Pico
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fedrilla


Mensajes : 58
Fecha de inscripción : 17/11/2009
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Localización : Merida ( Badajoz)

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MensajeTema: PENCAS DE ACELGA EN ESCABECHE   PENCAS DE ACELGA EN ESCABECHE Icon_minitime1Dom Nov 29, 2009 12:53 pm

PENCAS DE ACELGA EN ESCABECHE PENCAS_DE_ACELGA_EN_ESCABECHE_GM
PENCAS DE ACELGA EN ESCABECHE


INGREDIENTES.
1 manojo de acelgas(solo la parte blanca de la acelga? para eso escoger unas acelgas que tengan las pencas grandes y hermosas.
huevo para rebozar,
harina .
cebollas,
laurel.
comino
1 cubilete de vinagre
1 cubilete de vino.
PREPARACION.
Limpiar las pencas de hilos lavar y rebozar en harina y huevo friendolas en la GM MENU ARROZ con la tapa abierta
Mientras, picar la cebolla y tener preparado el laurel el comino y los liquidos. Cuando ls pencas esten doraditas sacarlas.
Poner ahora en la cubeta de la gm que tendra el aceite de rehogar las pengas , la cebolla el laurel el comino y la sal tehoogar un poco y echarle a continuacion un vaso deagua lleno de mitad vino mitad vinagre el comino y la sal poner MENU ARROZy tapar la olla
Verted las pencas encima del escabeche y dejad cocer otra vez en MENU ARROZ.
Dejad reposar unas horas. besote
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alifoxky
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alifoxky


Mensajes : 92
Fecha de inscripción : 18/11/2009

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MensajeTema: Re: PENCAS DE ACELGA EN ESCABECHE   PENCAS DE ACELGA EN ESCABECHE Icon_minitime1Mar Dic 01, 2009 3:42 pm

besote besote
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