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 SOPA BELGA DE ARROZ Y GUISANTES

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fedrilla
Pico
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Fecha de inscripción : 17/11/2009
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MensajeTema: SOPA BELGA DE ARROZ Y GUISANTES   Dom Nov 29, 2009 2:05 pm


Otra sopa muy nutritiva para estos dias que corren
esta riquisima tambien.
Esto de las sopas... es ponerse... hay muchas variedades y cada una tien su aquel.
Si haceis las que pongo m me gustaria que me dijerais cual os gusto mas
SOPA BELGA DE ARROZ GUISANTES Y COL ( COCIMIX Y GM)[/b

[b]INGREDIENTES
. ( para 2 personas)
una lata de guisantes
un vasito de arroz basmati
1 cebolla
1 zanahoria
1 col china ( en la receta original se hacia con achicoria , pero no encontre asi que col)Poner solo unas cuantas hojas
1/2 lata de cerveza
1/2 litro de caldo vegetal
sal y pimienta


Elaboracion.
poner en la cubeta el arroz con agua cubriendolo yMENU COCINA.Cuando `pite sacar y reservar
rehogar la cebolla con la patata, la zanahoria y la col bien rehogadita
Agregarle la cerveza y dejar que se evapore un poco
Añadirle el caldo vegetal.Cerrar la olla MENU COCINA
Cuando pite dejar despresurizar mla olla y sacar la mitad pasandola por la batidora
Agregarlo todo al caldo y tambien el arroz
cocer unos minutos y a comerrrrrrrrrr besote
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SOPA BELGA DE ARROZ Y GUISANTES
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