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 RAPE EN SUQUET

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fedrilla
Pico
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Fecha de inscripción : 17/11/2009
Edad : 70
Localización : Merida ( Badajoz)

MensajeTema: RAPE EN SUQUET   Dom Nov 29, 2009 2:13 pm


Aqui teneis otra receta que se puede hacer con todas las maquinitas teneis ya listo el boli?? apuntad
RAPE AL SUQUET
Ingredientes.-
600 gr de rape en filetes ( yo compre colas congeladasy las hice rodajitas)
1/2 kl. de mejillones
1 lata de tomate frito
4 dientes de ajo fileteados aceite de oliva
pèrejil romero tomillo y sal
Elaboracion
se pone en la cubeta el aceite y se sofrien un poquito los 4 ajos en rodajitas.
Se agrega el tomate frito. Cuando cueza se añade el rape y los mejillones y una pizca de agua que cubra el pescado un poquito ( ya sabeis que hay que tener cvuidado con los liquidos )cerrar la olla MENU COCINA
QUE OS APROVECHE. sugerencia: cuando estuve en Valencia y cene en un restaurante estupendo, pedimos suquet y al final se escalfaba un huevo en el caldito para "suquear" realmente delicioso.
besote
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RAPE EN SUQUET
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