RECETAS COCIMIX, COCIMIX THERMOMIX BIFFINET RECETAS DE COCINA. COCINA CON MAQUINAS PROGRAMABLES, BIFINETT, COCIMIX, GM, CHEF O MATIC.
 
ÍndiceÍndice  CalendarioCalendario  FAQFAQ  BuscarBuscar  MiembrosMiembros  RegistrarseRegistrarse  ConectarseConectarse  
Conectarse
Nombre de Usuario:
Contraseña:
Entrar automáticamente en cada visita: 
:: Recuperar mi contraseña

Comparte | 
 

 Triangulitos de pasta brik

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
oliter
Pico
Pico
avatar

Mensajes : 63
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 53

MensajeTema: Triangulitos de pasta brik   Miér Nov 18, 2009 9:47 pm

Como aperitivo, para una cena informal y para quedar estupendamente de entrante con las visitas. La receta es árabe, se llaman bourek, son rollitos, pero esta vez queria cambiar la presentación y que fueran más pequeños, de bocado.


Ingredientes:

1 cebolla grande o un puñado de cebolla de Ikea
400 gr. de carne picada
sal
perejil
2 huevos

Picamos la cebolla en la thermomix, añadimos un poco de aceite y lo dejamos 5 minutos a velocidad 3, 100º. Yo le puse cebolla de ikea y me ahorre estos pasos. Añadimos la carne, sal y perejil y 5 minutos más a velocidad 1. Ponemos los huevos 1 minutos antes de que acabe el tiempo, para que ligue la carne.
Lo sacamos a una fuente y lo dejamos enfriar, mientras cortamos la pasta brick en tiras. Cuando esté fria la carne, los rellenamos y cerramos. Se puede poner al horno o freir en abundante aceite, lo sacamos en papel absorvente y listo.

Están exquisitos.

Wink Wink
Volver arriba Ir abajo
http://www.cosmeticaoriental.com
 
Triangulitos de pasta brik
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» Delicia de queso de cabra, mango, Tuber melanosporum y crujiente de pasta brik con almendras a la miel
» receta de la pasta de tamarindo
» Creepy pasta: El foro aquél
» SALSA DE FOIE DE PATO PARA PASTA
» Cables, pasta gansa y más cables

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
COCIMIX, BIFFINET, OLLAS PROGRAMABLES RECETAS DE COCINA :: THERMOMIX-
Cambiar a: