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Mensajes : 17 Fecha de inscripción : 02/06/2009
| Tema: POLLO A LA NARANJA Miér Nov 18, 2009 4:19 pm | |
| Ingredientes
• 1 Pollo en trozos • Una naranja • Un chorrito de brandy • 3 dientes de ajo • Aceite de oliva (un chorrito) • Una cucharilla pequeña de mostaza • Hiervas aromáticas (tomillo, romero, y eneldo) • Pimienta • Sal • Una pastilla de caldo • Un vaso de agua sin llenarse
Elaboración
Echamos un chorrito de aceite en la cubeta, y doramos ahí el pollo previamente salpimentado, en menú cocina, baja presión y con la tapa quitada. Una vez el pollo ha cogido colorcito, le echamos el ajo picadito, el brandy, las hierbitas, la mostaza, la naranja cortada de rodajitas y le damos unas vueltas. Luego añadimos la pastilla desmenuzada y el vaso de agua.
Menú cocina alta presión, 10 minutos.
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alifoxky Webmaster
Mensajes : 92 Fecha de inscripción : 18/11/2009
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oliter Pico
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| Tema: Re: POLLO A LA NARANJA Miér Nov 18, 2009 5:44 pm | |
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| Tema: Re: POLLO A LA NARANJA | |
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