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 POLLO RELLENO DE QUESO

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AutorMensaje
fedrilla
Pico
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Mensajes : 58
Fecha de inscripción : 17/11/2009
Edad : 70
Localización : Merida ( Badajoz)

MensajeTema: POLLO RELLENO DE QUESO   Dom Nov 29, 2009 2:39 pm



INGREDIENTES:


1 tarrina de queso quark.


1 pollo


100 gr de queso gruyère rallado


la miga de 2 rebanadas de pan


1 huevo


1 limón


1 cucharada de pèrejil picado


1cucharada de aceite de oliva


nuez mosacada, sal y pimienta.


ELABORACION.


Frotar la piel entera del pollo con el medio limón y sazonarlo con sal y pimienta.


Mexcalr el queso quark con la miga de pan desmenuzada, el queso rallado, el huevo batido, el perejil picado y un trocito de la piel del limon rallada con dos cucharadas de su zumo. Probar y recrificar de sal esta mezcla y añadirle la nuez moscada.


Rellenar el pollo con esta preparacion y cerrarlo con laillos para que no se salga. Untarlo con el aceite y colocarlo en la cubeta de la breadman programa 2 durante dos horas. en la chefo prog 91


Si se quiere hacer en el horno convencional, precalentar el horno a 200º y cocer 1 hora y media mas o menos.


Servir enseguida.
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alifoxky
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Mensajes : 92
Fecha de inscripción : 18/11/2009

MensajeTema: Re: POLLO RELLENO DE QUESO   Mar Dic 01, 2009 10:16 am

Una receta de lo mas original, ......jamas me habria imaginado un pollo con queso...que ricoooOOOOOOooo besote besote besote
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POLLO RELLENO DE QUESO
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